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          “家樂通”連鎖便利店及旗下品牌“優宜一站”

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          24小時小型便利店店面裝修技巧(二)
          點擊次數:462 更新時間:2020-07-02

          貨架設計

          小便利店可選用目前各地市場上均有銷售的鋼質貨架。這種貨架一節一般200元左右,一節為5層,長0.9米左右,高1.6米左右。店主可以根據店鋪面積購置貨架進行組合。在每一排貨架加裝統一配置的端頭(整排貨架兩端面對通道的那部分貨架,如圖1),可使貨架看起來更美觀,也可以增加陳列面積。為了使小型超市整體風格協調,貨架應盡量配套。

          在放置貨架時,可先緊靠店鋪的三面墻擺放三排,使之呈“門”字型,再根據店鋪的空間擺放36排,使之呈有序的豎排放。貨架之間相隔1.5米左右。貨架靠店門的最外端擺放端頭,端頭與豎排貨架成“T”字互補型。端頭應距離店門2米左右,給堆頭(主通道里那些一堆一堆的商品,一般都是促銷的商品)留下位置。

          在設計貨架的擺放位置時,要有意識地利用貨架來對商品進行分區陳列。小型超市根據商品種類一般可分成調味品、副食品、日用品、煙、酒、茶等幾個功能區。在分區時,要注意將陳列暢銷商品的貨架放于離店鋪入口較近的地方。貨架與貨架之間的購物通道要暢通,不要使顧客產生擁擠的感覺,要保證顧客能輕松地選購商品。

          商品陳列要點

          小便利店內商品的擺放也有一定的技巧。和食雜店內商品的擺放要求一樣,小便利店的商品也要做到擺放有規律,整體美觀,色彩和形狀搭配協調。

          具體來說,在陳列商品時要注意以下幾點:

          商品易見易取

          所謂易見,就是要方便顧客看到商品。小便利店的商品大都陳列在各層貨架上。一般說來,以人的水平視線為基準,水平視線上方10度至下方20度的范圍為容易看見的區域,商品最好擺放在這個范圍內。所謂易取,就是要使陳列的商品容易讓顧客觸摸、拿取,這樣貨架就不宜太高。要注意,小型超市內最上層貨架陳列的商品應保證成年人能方便地取到,兒童玩具類的貨架要適當低些,以保證商品在兒童目力所及的范圍內。

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